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お弁当レシピ

朝のお弁当作りに大活躍!フライパン1つで作れる「日替わり肉おかず」7選

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

朝は時間との勝負!

ただでさえ忙しい朝に、「お弁当作り」という家事が加わるとてんやわんやしてしまいますよね。「明日お弁当いるよ!」なんて急に言われるとさらに困ってしまいます。メインおかずを早く決めなきゃ…そんな時に便利な、フライパン1つで作れる肉おかずを集めました。

鶏肉おかずまとめ

ケチャップとマヨネーズを使ってまろやかな仕上がりに

鶏ひき肉がハンバーグに変身!

タレにお酢を入れてコク旨に

ささみは薄く切れば火の通りが早く時短に◎

豚肉おかずまとめ

しょうが焼きに味噌を加えて香ばしく

ご飯に乗せてもOK

てりてりな色が食欲そそる

どのレシピも味がしっかりついているから、冷めてもご飯がすすみます。1週間を色んなメインおかずで乗り切れるように7種類紹介してますので、「昨日と同じお弁当?」なんて不満を言われる心配もご無用です。メインが決まれば、隙間おかずにプチトマトや冷凍食品などうまく使って、お弁当をサクサク完成させられますね。ぜひ、日々のお弁当作りに役立ててください。

「お弁当」の基本ルール

  • 水分が少ないおかずを選ぶ
  • おかずの味つけは濃いめにする
  • おかずは十分に加熱調理する
  • 作りおきおかずは、詰める前にレンジで再加熱&冷ましておく
  • おかずやご飯は、しっかり冷ましてから詰める
  • 素手ではなく、清潔な箸やスプーンで詰める
  • 持ち歩く際は、保冷剤や保冷バッグを利用する

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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