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節約レシピ

あと一品欲しい時に!「じゃがいも2個」で作れるシンプルおかず5選

節約アドバイザー・ファイナンシャルプランナーの丸山晴美さんの「食費節約レッスン」で、貯め上手・遣い上手になりましょう。今回はじゃがいもを2つ使って作る、シンプルメニューをご紹介。メインおかずから副菜まで、必要な場面に合わせて作ってみてください。

常備菜のじゃがいもは、あと一品欲しいときに便利です。今回はじゃがいもを2個使ってボリュームを出しつつ、作り方がシンプルなおかずを紹介します。

下茹で不要!炒めるだけ完成

作り置きやお弁当のおかずにも

塩昆布とバターのコクにハマる

カレー風味で家族喜ぶ

炒め煮なので時短にも

メインおかずから、副菜までじゃがいもが2つあれば色々な一品が作れますね。手軽にボリュームを出せるので、節約したい時や食材が足りない時など、困ったときはじゃがいもに頼っちゃいましょう!

丸山晴美さん

旅行会社、コンビニ店長などを経て2001年節約アドバイザーとして独立。節約アドバイザー、ファイナンシャルプランナー、消費生活アドバイザー。食費はもちろん生活全般の節約術・ライフプランを見据えたお金の管理運用のアドバイスなど様々なメディアで活動中。
公式ホームページ「らくらく節約生活」はこちら>>

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