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おかずから主食まで大活躍！簡単おいしい「トマト缶」レシピ6選

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

万能食材「トマト缶」の活用術

野菜価格が高騰している今、使う頻度が増えている「トマト缶」。価格が安定しているので常備している人も多いのでは？今回は、そんな人気の高いトマト缶を使ったおかずをご紹介。

おなか大満足のメインおかず

鶏もも肉なすトマト缶で。プロヴァンス風！
鶏もも肉なすトマト缶で。プロヴァンス風！ by ほっこり～の

鶏もも肉、・酒、・砂糖、・塩、・こしょう、なす、油(サラダ油やオリーブ油など)、おろしにんにく(チューブ)、『プロヴァンス風！トマト缶ケチャップソース』(ID:6810310）、トマト缶(カット)、ケチャップ、コンソメ(顆粒)、砂糖、塩、こしょう、仕上げ用(お好みで)、乾燥バジル、粉チーズ(パルメザンチーズ)

トマトの旨味がたっぷり染み込んで美味

トマト缶で簡単＊ロールキャベツ
トマト缶で簡単＊ロールキャベツ by swisher♡

キャベツ、玉ねぎ、＊挽き肉、＊パン粉、＊卵、＊塩、こしょう、■スープ、◇カットトマト缶、◇トマトケチャップ、◇水、◇粉末コンソメ、■トッピング、乾燥パセリ

じゃがいも＆お肉とあわせて食べ応え抜群

ポテトとミートソースの重ね焼きグラタン☆
ポテトとミートソースの重ね焼きグラタン☆ by ぷよりんご

ミートソース、ひき肉、たまねぎ、トマト缶、にんにく(チューブ)、コンソメキューブ、塩・こしょう、唐辛子ソース、■ じゃがいも、■ ゆでたまご、■ とろけるチーズ、■ バター

トマトの酸味と豚肉の旨味がご飯とマッチ

豚ミンチとトマト缶でミートドリア（豚肉）
豚ミンチとトマト缶でミートドリア（豚肉） by おなかがぺこりん

豚ミンチ 、☆トマト水煮缶（ホール）、☆トマトケチャップ、☆中濃ソース、☆コンソメ、ミックスチーズ、温かいご飯

トマト缶があればルウなしでもOK

トマト缶でルー不要の絶品ハヤシライス
トマト缶でルー不要の絶品ハヤシライス by mizuki314

豚肉、玉ねぎ、小麦粉、トマト缶、ケチャップ、ウスターソース、コンソメ、水、油、バター

寒い日はこれで決まりっ！

簡単！トマト缶で♪トマトチーズ鍋
簡単！トマト缶で♪トマトチーズ鍋 by 3姉妹母ちゃんMin

ホールトマト缶、水、麺つゆ、顆粒コンソメ、はちみつ、ピザ用チーズ、、好みの具

野菜高騰に負けない！トマト缶で充実した食卓を

トマト缶1缶あれば、およそトマト2個分の量を代用できるといわれているので、野菜の価格が高くなっている今の時期はとっても経済的。しかも、保存も効くので特売のときに買ってストックしておけば、作りたいときにすぐに活用できます。

また、主食、主菜、鍋物など使い道も豊富にあって、食卓のバリエーションが豊かになります。お財布の負担を少なくしたいけど、野菜の栄養はしっかりとりたいというときは、ぜひ「トマト缶」をご活用ください。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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