日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
煮込み料理が食卓に並ぶことが多い季節が近づいてきました。煮込み料理には時間がかかると思いがちですが、今回は煮込んでいる時間が10分以内のお手軽レシピを紹介します。
短時間で煮込むには、面積の広いフライパンを使うこともポイントですが、材料の準備にもコツがあります。肉は薄切りを使ったり、細かく切ることで火の通りが早くなります。そのまま食べることのできる缶詰を利用するのも時短に繋がりますね。今晩はフライパンで煮込み時間10分以内の主菜はいかがでしょうか。(TEXT:はまずみゆきこ)
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