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おつまみレシピ

デパ地下っぽいおしゃれなおつまみを簡単に!ワインにぴったり「柿と生ハムレシピ」

秋の夜長にワイン。おつまみはオシャレに

秋が深まるにつれ、長く感じる夜。しっとりした空気感にワインでも飲みたくなりませんか?そんなゆったりとした時間にオススメなのが、デパ地下っぽいオシャレなおつまみです。

チャービルの甘く爽やかな香りが雰囲気アップ

ルッコラとバルサミコ酢が絶妙の味わい

柿に生ハムを着せてオシャレに仕上げる

粒マスタードとクリームチーズの組み合わせの妙

色合いがオシャレ感の決め手

柿のオレンジ生ハムの赤を組み合わせたら、あとはグリーンを添えるだけでとってもオシャレなひと皿に。甘さや塩気が口の中で渾然一体となって幸せな気分になります。ビジュアルも味わいもまさにワインにぴったりです。静かな秋の夜のおつまみの定番にしてみるのはいかがでしょうか。(TEXT:はまずみゆきこ)

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