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メインおかず

ほっこり!「さつまいも」のちょこっとおかず5選

旬の味を食卓に取り入れよう

メインは決まったけど、あと少し“ちょこっと”したおかずが欲しい時、ありませんか?そんなときにぴったりのおかずレシピをご紹介。使うのは今が旬のさつまいも。数あるレシピの中から、すぐに作れて子どもも大人も満足できる一品を集めました。

砂糖&バター味で子どもも満足

さつまいもの甘さ引き立つ

意外な組み合わせが好相性味!噌&メープル

クリチとあわせておしゃれなサラダに!

特別感アップ!栗きんとん風

いろいろな味を楽しめる

味付けはシンプルなものから変化球までいろいろ。バターだけで味付けすれば素材の味をそのまま感じられますし、マッシュしてクリームチーズや黒胡椒とあわせれば大人のおつまみにもなります。カットするか、潰すかによって食感も変わり、さまざまな楽しみ方ができますよ。

「さつまいも」は今が旬。価格も安定していて、スーパーなどでも手に入れやすいので味わない手はありません。さつまいもが食卓に並ぶだけで、季節感と秋らしい雰囲気がアップします。しかも、どのレシピも材料少なめで作れるのがうれしいポイント。さつまいもが手に入ったら、ぜひ試してみてください。

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