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ほっこり！「さつまいも」のちょこっとおかず5選

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

旬の味を食卓に取り入れよう

メインは決まったけど、あと少し“ちょこっと”したおかずが欲しい時、ありませんか？そんなときにぴったりのおかずレシピをご紹介。使うのは今が旬のさつまいも。数あるレシピの中から、すぐに作れて子どもも大人も満足できる一品を集めました。

砂糖＆バター味で子どもも満足

簡単☆さつまいものバタースティック
簡単☆さつまいものバタースティック by 渡部アキ

さつま芋、バター、塩、砂糖

さつまいもの甘さ引き立つ

ほっこり。さつまいもの岩塩バター焼き
ほっこり。さつまいもの岩塩バター焼き by りょーーーこ

さつまいも（細め）、油、バター、岩塩（塩）

意外な組み合わせが好相性味！噌＆メープル

簡単おかず♪さつまいものメープル味噌和え
簡単おかず♪さつまいものメープル味噌和え by FKbaby

さつまいも、■味噌、■メープルシロップ

クリチとあわせておしゃれなサラダに！

簡単おかず☆さつまいもとクリチのサラダ
簡単おかず☆さつまいもとクリチのサラダ by ゆこPIN

さつまいも、マヨネーズ、クリームチーズ、粗挽き黒胡椒、塩

特別感アップ！栗きんとん風

さつま芋とリンゴとレーズンの栗きんとん風
さつま芋とリンゴとレーズンの栗きんとん風 by 手紙魔まみです

焼き芋、リンゴ、レーズン、三温糖、水

いろいろな味を楽しめる

味付けはシンプルなものから変化球までいろいろ。バターだけで味付けすれば素材の味をそのまま感じられますし、マッシュしてクリームチーズや黒胡椒とあわせれば大人のおつまみにもなります。カットするか、潰すかによって食感も変わり、さまざまな楽しみ方ができますよ。

「さつまいも」は今が旬。価格も安定していて、スーパーなどでも手に入れやすいので味わない手はありません。さつまいもが食卓に並ぶだけで、季節感と秋らしい雰囲気がアップします。しかも、どのレシピも材料少なめで作れるのがうれしいポイント。さつまいもが手に入ったら、ぜひ試してみてください。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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