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メインおかず

「もやし×こんにゃく」の最強タッグでヘルシー節約レシピ

家計を助けてくれるお助け主菜4菜

もやし＆こんにゃくで作れるお手軽メインをご紹介。家計を引き締めたい、将来のために節約したいという人にもぴったりのレシピです。

鷹の爪を入れてピリッと

こんにゃくのピリ辛オイスターソース炒め
こんにゃくのピリ辛オイスターソース炒め by まるエモン

こんにゃく、☆オイスターソース、☆醤油、☆料理酒、☆上白糖、☆たかの爪、ごま油、もやし・にら

卵でサッととじるだけでメインに

安上がり！もやしとこんにゃくの卵とじ
安上がり！もやしとこんにゃくの卵とじ by lunoca

こんにゃく、もやし、ニラ、◎味の素　ほんだし、◎薄口しょうゆ、◆卵、◆味の素　ほんだし、◆片栗粉、サラダ油

白だし＆こしょうでさっぱりと

コンニャクもやしキノコの低糖質炒め★
コンニャクもやしキノコの低糖質炒め★ by ｍａｒｉ♪

コンニャク、しいたけ　細切り、油、もやし、＊白だし、＊塩コショー、＊お好みでしょう油、あれば　赤パプリカ　細切り、ごま油、小ネギ・すりごま、※きのこはお好みのものをお使いください

ごはんがすすむオイスター味

鶏むね肉と蒟蒻ともやしのオイスター炒め！
鶏むね肉と蒟蒻ともやしのオイスター炒め！ by 331ミミイ

胡麻油(またはサラダ油)炒め用、鶏むね肉、蒟蒻、もやし、しめじ、エリンギ、胡麻油(またはサラダ油)炒め用、調味料、オイスターソース、醤油、砂糖、生姜すりおろし、にんにくチューブ

安いだけでなくヘルシーなのも高ポイント

もやし、こんにゃくともリーズナブルで家計を助けてくれる、頼もしい食材。今回は、この2品をコラボさせた、白いご飯にぴったりのメインをご紹介しました。オイスターソースや白だしで炒めたり、卵でとじたりとアレンジも自在です。

どれもおいしくて、じつは低カロリー＆ヘルシー。ダイエット中の人やボディラインが気になる人も罪悪感なくモリモリ食べられるのが嬉しいですね。 まさに家計にも体にもやさしい究極のレシピを、さっそく試してみてください。 （TEXT：森智子）

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