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メインおかず

煮込む手間なく15分で完成!しみウマでご飯がすすむ「豚の角煮風」

煮込まなくてもOK!絶品角煮

ごはんやお酒に合う豚の角煮。おいしいけれど煮込むのが面倒だと思っている人に、ぜひ試してほしいレシピをお届けします。サッと作れるのに味がしみて激ウマです。

豚バラスライスをクルクル巻いて

うずらの卵を合わせてもおいしい

薄切り肉を丸めて角煮風に

角煮風おかずで豪華な食事タイムを

煮込んでやわらかくなった角煮は絶品とはいえ、時間がないとなかなか作れないし、初心者にはハードルが高いと思っている人も多いかもしれません。

でも、今回のレシピなら、忙しくても料理に不慣れでも大丈夫。薄切り肉を巻いたり、うずらの卵を合わせてサッと煮るだけで、おいしい角煮風おかずができ上がります。

薄切り肉だから火が通りやすいし、口に入れるとふわっととろけるような味わいになるのも嬉しいですね。

濃いめの味つけにするのがおいしさのポイント。さっそく今晩のおかず&おつまみに作ってみてはいかがでしょうか? (TEXT:森智子)

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