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【つくれぽ700件超も】お鍋の主役になる絶品「鶏だんご」

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

お鍋の主役「鶏だんご」

お鍋がおいしい季節になりましたね。今日はお鍋の主役になる「鶏だんご」レシピ4選をご紹介します。

鶏ももひき肉と卵で

鍋におかずに！かなり使えるフワフワ鶏団子
鍋におかずに！かなり使えるフワフワ鶏団子 by トイロ＊

鶏ももミンチ、卵、酒、醤油、塩、片栗粉、万能ネギの小口切り、にんにくのすりおろし、しょうがのすりおろし

つくれぽ700件超え！

お鍋の季節に…おうちの鶏団子
お鍋の季節に…おうちの鶏団子 by たまきtam

鶏ひき肉、●ねぎ、●しょうが、●にんにく、●お酒、●味噌、●しょう油、●ごま油or油、●塩、卵白

豆腐を入れてかさ増し

ふわっふわの鶏だんご(鍋)
ふわっふわの鶏だんご(鍋) by ととろ＆めい

鶏だんご、鶏ミンチ、豆腐(絹ごし)、溶き卵、しょうが(チューブ)、かたくり粉、塩、醤油、鍋つゆ、水、だし昆布、塩、醤油、酒、みりん、、お好みのお野菜

むね肉を包丁で刻んで

【煮物・鍋】ムネ肉刻んで鶏だんご♪
【煮物・鍋】ムネ肉刻んで鶏だんご♪ by こげちゃろ

鶏ムネ肉、長ネギ、たまご、片栗粉、生姜の絞り汁、塩、にんじん、れんこん、エノキなど

手作り鶏だんごがおいしい

作り方はいたって簡単。鶏ひき肉とともにしょうがやにんにくを入れて混ぜて形を整えるだけ。豆腐を入れてかさ増しするのもおすすめです。また、鶏ひき肉がない場合は、鶏むね肉を包丁で刻んで作ることもできますよ。包丁で刻むことで、鶏むね肉の食感も残り食べごたえもアップ。どんなお鍋のスープにも合うので、この冬大活躍すること間違いなし。ぜひ、お鍋の主役になる鶏だんごを作ってみてください。（TEXT：若子みな美）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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