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副菜レシピ

旬の味を食卓に!食感が楽しい「れんこん」おかず

一人暮らしの食事も充実

旬のおいしさを楽しめる、ボリュームたっぷりの「れんこんおかず」4選をご紹介します。牛、豚肉など肉系はもちろん、鮭とも相性抜群の仕上がり! ご飯が進む逸品ですよ。

ご飯にぴったり醤油味

味噌の風味で食欲倍増

ジューシーな鶏肉が絶品

鮭との相性もバッチリ

さまざまな肉と合わせる楽しさ

甘辛い味わいやコク旨な仕上がりで、食欲が刺激される「れんこんおかず」。普段は外食やお弁当が多い方も、ぜひできたての熱々を味わってみてください。

牛肉、豚肉、鶏もも肉といった肉との相性バッチリの味つけは、まさにご飯泥棒。この日はちょっと多めにご飯を炊くことをオススメします。また、鮭やさつま芋を使ったレシピは、秋ならではの満足感を得られますね。

最近お疲れ気味の方も、心身が元気になる逸品を用意して、至福の食事を楽しみませんか? シャキシャキ食感のおかずを味わいながら、モリモリと力がみなぎってくるのを感じられますよ。(TEXT:八幡啓司)

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