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お弁当レシピ

朝簡単に作れる!すきま埋めにぴったりの「ピーマン&じゃこ」おかず

簡単にお弁当のすきまが埋まります

火の通りも早く、彩りアップにも使える「ピーマン」。なにかと便利な食材ですが、お弁当作りにも役立ちます。今回は、ピーマン&じゃこを使ったすきまおかずをご紹介。

アーモンドが食感のアクセントに

ごま入りで風味も抜群

塩昆布で味もバッチリ決まる

甘辛味でご飯が進む

時短で作れる手軽さが魅力

材料を切って炒めるだけ、またはレンジでチンするだけで、あっという間にでき上がります。あと一品あればお弁当のすきまが埋まるのに……などというときにも便利で、甘辛味でご飯が進むおいしさ。メインおかずとのバランスを考えながら作る量を調整してもOK。

11月も下旬に差しかかり、年末まであとわずか。お弁当作りもラストスパートです。お弁当献立に困ったら「ピーマン&じゃこ」で乗り切りましょう!

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