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副菜レシピ

和えるだけ!濃厚マヨで食べる「大根サラダ」にハマる人続出

冬も生野菜を食べて欲しい

寒くなってくると、火を通した野菜が食卓に並ぶことが多く、生野菜を食べる機会が減ってきませんか? 冬に旬を迎える大根を使ったサラダで生野菜欲を満たすのはいかがでしょうか。

材料を準備したら和えるだけで完成

1. マヨネーズに調味料を加えましょう

2. 千切りにした大根と作った調味料を和えます

3. 濃厚の決め手、卵黄をトッピング

つくれぽ(つくりましたフォトレポートのこと)にも、「卵を絡めて食べるのが良い」「定期的に食べたくなってしまう」など、リッチな味わいに感動している声がたくさん届いています。

簡単に作ることができますが、卵黄をトッピングすることでいつもよりもワンランク上の濃厚な大根サラダが楽しめますね。おいしさはもちろん、見た目もオシャレでつい写真におさめたくなってしまいそう。マヨネーズだけではなく、醤油や砂糖が加わった味はまさにやみつき。ぜひ作ってみてくださいね。(TEXT:はまずみゆきこ)

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