cookpad news
副菜レシピ

丸ごと使ってしみ旨。「玉ねぎだけ煮」が寒い日の副菜にオススメ

寒い日にピッタリ！ホッとあたたまる副菜

玉ねぎを丸ごと使った副菜をご紹介します。ダシの染みた玉ねぎは、トロトロして絶品。寒い日に食べると、体もポカポカにあたたまりますよ。

やさしいコンソメ味

玉ねぎだけ煮、甘トロ~♡
玉ねぎだけ煮、甘トロ~♡ by keiかな

玉ねぎ(直径3~5㎝)、油、水、醤油、砂糖、酒、粉末ブイヨン(コンソメ可)

旨みたっぷりの鶏ガラスープ味

玉ねぎ 丸ごと煮
玉ねぎ 丸ごと煮 by ソラソラソラ

玉ねぎ(1個240g)、☆酒、醤油、鶏ダシの素、☆水、ドライパセリ

ホッとする和風味

レンジで簡単♪玉葱の和風まるごと煮
レンジで簡単♪玉葱の和風まるごと煮 by 梅ミッキー

玉葱（中サイズ）、油揚げ、●コンソメ、●醤油、●みりん、●水、かつおぶし（トッピング）

出汁で上品に

簡単！玉ねぎ丸ごとトロトロ煮
簡単！玉ねぎ丸ごとトロトロ煮 by 太田アキオ

玉ねぎ、水、調味料、カツオ出汁の素、砂糖、しょう油、日本酒

「玉ねぎ煮」は安くてうまい家計の救世主

ストック食材として人気の玉ねぎ。今回は、丸ごと煮込む副菜をご紹介しました。

コンソメ、鶏ガラスープ、和風、かつお出汁など、味付けによって和洋どちらにもあう一品に。パスタやパン、白いご飯など、その日の主食によってセレクトしてもよさそうですね。

丸ごと煮た玉ねぎは、トロふわで文字通り、身も心もとろける美味しさ。そんな副菜がリーズナブルにできてしまうのも、玉ねぎだからこそ。

家計とお腹の強い味方である「玉ねぎだけ煮」、さっそく作ってみてください。（TEXT：森智子）

関連する記事
ぐっち夫婦のおすすめ！さっぱり「豚こまの梅ポン炒め」でご飯とお酒がすすむ 2023年06月24日 16:00
栄養バランス◎「ちくわ」と夏野菜で作るスピード副菜 2023年07月04日 16:00
冷蔵庫の残り物で◎840人絶賛「トマト缶」レシピ 2023年07月08日 08:00
さっぱりおかずが食べたいときに！しっとりやわらか「よだれ鶏」3選 2023年07月24日 08:00
究極の節約テク「魚ニソ1本で餃子30個」を大量生産する方法 2023年07月18日 08:00
火を使わず簡単◎ひんやり「ちくわ×きゅうり」レシピ 2023年07月19日 19:00
◯◯するだけ！バラバラにならない玉ねぎのみじん切り 2023年07月22日 17:00
ヘルシーでボリューム満点！「豚しゃぶオクラ」のどさっと盛り 2023年07月22日 16:00
家にあるもので完成「プルコギ定食」で夏バテに勝つ！ 2023年07月01日 11:00
【和食料理人・笠原さん直伝】野菜と一緒に漬けておかず感アップ！絶品「カレー煮卵」 2023年07月17日 20:00
【和食料理人・笠原さん直伝】乾物を使いこなす！甘辛味の副菜「春雨となすのうま煮」 2023年08月21日 20:00
【和食料理人・笠原さん直伝】お弁当にもぴったり！味がしみ出す「油揚げのしぐれ煮」 2023年10月23日 20:00
10分完成！「ちくわの照り焼き丼」がうますぎる 2023年08月20日 08:00
350人絶賛！豚こまと〇〇でふわっとジューシーから揚げが完成 2023年08月13日 08:00
家にあるアレで！涙が出ない「玉ねぎ」の切り方 2023年08月10日 17:00
さっぱりシャキシャキ！「もやし」のスピード副菜 2023年08月15日 16:00
【5分レシピも】簡単なのに高見え！"材料3つ"で作る「ポテトサラダ」 2023年08月19日 08:00
【1人分120円】肉越えの満足感！ご飯がすすむ甘辛味でとろとろ食感の「とろなす丼」 2023年07月22日 18:00
卵焼き器が便利で◎カリッとおいしい「卵不要チヂミ」のアイデアレシピ 2023年07月17日 12:00
ジューシーさがやみつきに！ 「ピーマン」まるごとレシピ4選 2023年08月20日 12:00
箸がとまらない！お肉や油との相性がバッチリ「なす」が主役のおかず4選 2023年08月20日 21:00
暑い日の夕食におすすめ！トマト丸ごと冷製パスタ献立 2023年08月02日 11:00
冷蔵庫のお掃除＆節約に◎豆腐一丁で家族4人が満足の「野菜たっぷり甘酢あんかけ」 2023年08月07日 11:00
あっさり食べやすくて◎旬の「冬瓜だけ」副菜3選 2023年08月30日 15:00
お坊さんが気絶した⁉なすとトマトで作る「伝説のトルコ料理」が気になる！ 2023年09月01日 19:00
特売肉で時短！フライパンひとつで作れる「豚こまルーローハン」 2023年09月07日 11:00
たった15秒でツルン！玉ねぎの皮むき裏ワザ 2023年09月12日 18:00
隠し味は○○！みんな大好き「老舗洋食店のハヤシライス」 2023年09月15日 19:00
【850人絶賛】玉ねぎと豚肉で！平日ランチに絶品「塩豚丼」 2023年09月28日 11:00
切るだけでパパッと完成！ 火を使わない副菜4選 2023年09月02日 21:00
たった15分で完成！トマト缶で作る「なすグラタン」においしいの声続々 2023年09月30日 16:00
【管理栄養士おすすめ】夏バテで疲れ気味の方へ！「豚肉×玉ねぎ」おかず 2023年08月23日 09:00
ロケーションが最高！必ず立ち寄りたい西日本の「道の駅」おすすめ食材は？ 2023年08月28日 13:00
【レンジ調理5分】ささっと作れる「なす」のスピード副菜 2023年10月05日 17:00
余ったご飯でカフェ気分を満喫！「ドリア」のバリエ 2023年10月20日 06:00
元ステーキ職人が本気で考えた！大満足「手抜き」豆腐ハンバーグのレシピ 2023年10月22日 15:00
こま肉100gで4人前！コスパ最高の「豚肉の甘酸っぱ炒め」 2023年10月24日 08:00
レストランもやってる！アメ色玉ねぎをあっという間に作れるワザ 2023年10月29日 10:00
常備食品で特急夕食！子どもウケも◎ウインナー卵丼献立 2023年10月28日 11:00
600人絶賛！大人も子どもも喜ぶ「ちくわの南蛮漬け」 2023年11月01日 08:00
コンビニでも話題！関西名物の「肉吸い」が薄切り肉で簡単 2023年11月13日 10:00
5分で完成！切って和えるだけの「生かぶ」サラダ 2023年11月17日 15:00
具だくさんで食べ応えアリ！この冬作りたい「あったかスープ」3選 2023年11月06日 21:00
鍋にスープに大活躍！作りおきで便利な「ふわふわ肉団子」 2023年11月09日 21:00
ご飯が進むおいしさと話題！カルディの「牛たん味噌」実食レポ 2023年11月19日 20:00
野菜が高い時のお助け食材！「豆苗」で簡単副菜 2023年11月27日 19:00
試行錯誤の結果！「あめ色オニオンスープ」を超時短で作る方法 2023年12月01日 15:00
10分完成！豆腐1丁で家族分の「卵とじ丼」がとろけるウマさ 2023年12月04日 10:00
お弁当に大活躍！「ゆでブロッコリー」アレンジ12種 2023年12月06日 06:00
これ知ってる？ドンキ・ホーテのおすすめプライベートブランド商品 2023年12月01日 20:00
ホットケーキミックスでできる！お菓子とパン
cookpad plus 2024年冬号
「鶏もも肉」があったら何作る？
料理の裏ワザ・トレンドをLINEで毎日配信中！友だち登録はこちら