日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
見た目がかわいらしいイギリス料理「スコッチエッグ」は、作るのが少し面倒に感じることも……。でも、今回のレシピならサッと簡単に作れます。
1. ひき肉と卵を混ぜて、ゆで卵を包みます。
2. パン粉の上に置いて…。
3. パン粉を全体にまぶすのがポイント! これだけで美しく、サクサク美味に仕上がります。
つくれぽ(作りましたフォトレポートのこと)にも「初めてキレイに作れました」「とっても簡単!」「本当においしい」など、レシピの手軽さやおいしさを絶賛する声がたくさん届いています。
通常は小麦粉→卵→パン粉と衣をつける必要がありますが、パン粉だけなんてとても簡単ですね。この作り方に挑戦して、イギリス旅行気分を楽しんでみませんか?(TEXT:八幡啓司)
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