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鍋の物足りなさを解消！「バター鍋」がコク旨おいしい

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

食べごたえバッチリの仕上がり

冬は鍋を味わいたくなる季節ですが、どことなく物足りなさを感じることがありますよね。そこで今回の「バター鍋」なら、コク旨の味わいで大満足間違いなしです！

野菜もたっぷり摂れる

豚キャベもやしのニンニクバター鍋
豚キャベもやしのニンニクバター鍋 by なむい

キャベツ、豚肉薄切り、もやし、水、★鶏がらスープの素(顆粒)、★すりおろしにんにく、★きざみにんにく、★塩胡椒、★醤油、バター、お好みで、その他野菜

至福のじゃがバター味

【話題入り】じゃが芋キャベツの塩バター鍋
【話題入り】じゃが芋キャベツの塩バター鍋 by moriwaki

★水、★酒、★鶏ガラスープの素、キャベツ、じゃがいも、豚薄切り肉、バター、ブラックペッパー

〆のラーメンもオススメ

鶏むね肉のバターとろみスープ鍋
鶏むね肉のバターとろみスープ鍋 by 鈴木美鈴

鶏むね肉、●酒、●片栗粉、★水、★鶏がらスープの素・味噌・みりん・酒、キャベツ、豆腐、油揚げ、しめじ、にら、牛乳、塩こしょう、バター、白いりごま、紅生姜

食材の旨味が広がる

✿鮭と野菜の塩バター鍋✿
✿鮭と野菜の塩バター鍋✿ by annnnn

甘塩鮭、白菜(又はキャベツ)、青梗菜、じゃがいも、人参、椎茸、しめじ、ウインナー、コーン、☆水、☆酒、☆みりん、☆鶏ガラスープの素、☆あら塩、バター

多彩な味わいを選べる楽しみ

鍋料理ってマンネリ気味になることもありますが、今回のバター鍋4選ならさまざまな味わいを楽しめますよ。一人暮らしでも手軽に作れるので、日替わりで楽しんでも飽きることがありません。

にんにく、紅生姜がアクセントのレシピや、牛乳や味噌の風味を感じられるレシピ、甘塩鮭の旨味を堪能できるレシピと、バリエーションが豊富です。

ぜひ今までと違うコク旨の味わいを堪能しながら、心身を温めてみませんか？ 冬の新しい鍋として、定番のレパートリーに加えてみましょう！（TEXT：八幡啓司）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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