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お弁当

忙しい朝にぴったり!作ってのせるだけの「どんぶり弁当」

菱 路子

キッチングッズマニアな料理ライター

パパっと作れるどんぶり弁当が便利

忙しい朝にぴったり、手早く作れる「どんぶり弁当」レシピをご紹介します。いくつもおかずを作らなくてもいいから、寝坊した日だってお弁当作りができますよ。

みんな大好き、鶏の照り焼き

豚&ねぎで簡単おいしい

色がきれいなそぼろ丼

ヘルシーな厚揚げ&きのこ丼

朝でもできちゃうオムライス

1品だけ作ればOK!

身支度や朝食の準備でバタバタの朝。フライパンや鍋でささっと1品作り、ご飯にのせればどんぶり弁当が完成です。お肉は小さめに切るか、ひき肉を使うと火の通りが早くて時短になりますよ。

頑張りたい日は照り焼き丼や豚ねぎ丼、ヘルシーに食べたいときは、厚揚げときのこの丼がおすすめ。定番のそぼろ丼やオムライスは、ほっとできる味わいです。ご飯の炊き忘れには注意して、どんぶり弁当を楽しんでくださいね!(TEXT:菱路子)

執筆者情報

菱 路子

料理ライター、モノライター、編集者。料理関連の会社に勤めるかたわら趣味で立ち上げたお弁当ブログがきっかけとなり、ライターとしてのキャリアをスタート。料理コラムの執筆やレシピ提案、料理写真撮影などで活動中。キッチングッズマニアで、ネットでグッズ情報を探すのが大好き。ITエンジニアの夫、小学生の娘、キジトラ猫と暮らしています。

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実績・お仕事

・クックパッドニュースでレシピ記事を1000本以上執筆。
・株式会社 朝日デジタルラボの運営する情報サイト「moovoo」でレビュー記事執筆。
・その他、会員制サイトの料理コラムなどを担当。

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