ちょっぴりほろ苦く、なめらかな舌触りが人気のティラミス。通常、ティラミスを作るには、マスカルポーネチーズを使いますが、もっと簡単に身近な材料でも代用できるようなのです。その材料とは「ヨーグルト」!今回は、ヨーグルトでティラミス気分を味わえるレシピを実際に試してみましたよ♪
なんと、ヨーグルトとココアだけで、ティラミス気分が味わえるというのです!はたしてどんな味なのでしょうか?
ヨーグルトにココアをかけるだけなので、あっという間に完成!
見た目はティラミス。味は、た…確かに、ティラミスになりたいヨーグルト!ナイスネーミングです♪ヨーグルトっぽさも残っていますが、ティラミスらしさも感じられる味。水分が多いのでティラミスというより、チョコレート風味のラッシーに近いかもしれません。アルコールやコーヒーが苦手な人や、子供には喜ばれること間違いなし!
大人も満足する、コーヒーとアルコールの入ったヨーグルトティラミスも作ってみましょう。
ヨーグルトを水切りしておきました。ヨーグルトがチーズのようにもったりしています。
ラム酒、ココアパウダー、コーヒーをたっぷり。
砂糖を上からかけます、甘味が足りなければシロップも追加。
早速試食すると、なるほど、これはティラミスにかなり近いです!マスカルポーネの濃厚さには負けますが、ティラミス欲を満たす満足感がありますよ。食事の後には、ヨーグルトを使ったこちらのレシピの方がさっぱりしていて、良いかもしれませんね。何よりお手頃価格であっという間に作れてしまうのが魅力的です!
いつも食べていたヨーグルトがティラミスに憧れていたなんて…!ヨーグルトは、あなたがこのレシピを試してくれるのを待っているかも!?とっても手軽に作れるので、ぜひ作ってみてくださいね♪(TEXT:更沙)