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【cookpad plus】ホットプレートやフライパンで！簡単ごちそうレシピ

2021年12月13日更新

#ホットプレート

【冬に食べたいあったかレシピvol.3】季節ごとの旬のレシピのほか、ちょっと素敵な暮らしの情報をお届けする季刊マガジン『cookpad plus 2022年冬号』が発売になりました。本誌に掲載された中から、注目のレシピをピックアップしてご紹介します。

時短カンタン！ごちそうレシピ

クリスマス、新年と、食卓をにぎやかに彩るごちそうレシピが恋しい季節がやってきました！ 2021年11月29日に扶桑社から発売された『cookpad plus 2022年冬号』では、時短で作れるごちそうレシピを大特集。一見、調理に時間がかかりそうなメニューでも、ホットプレートやフライパンを使って、簡単にできるレシピをピックアップしています。今回はその中から抜粋してご紹介します。

テーブルの上を華やかに演出する一品。ホットプレートのまわりは笑顔に

パーティーに♪チキンのトマトチーズ焼 by LimeLunch

鶏肉（ムネ・モモどちらでも）、玉ねぎ、じゃがいも、ブロッコリー、トマト水煮缶、オリーブオイル、おろしにんにく（チューブ入）、固形コンソメ、水、塩、こしょう・乾燥バジル、とろけるチーズ、あればパルメザンチーズ

※ 記事のメイン写真はこちらのレシピを参考に調理させていただきました

フォンデュ鍋やコンロがなくても、本格的に楽しめる

ホットプレート☆チーズフォンデュ by キムッティー

とろけるチーズ（ピザ用など）、片栗粉、牛乳or白ワイン、★お好みの食材★、例）フランスパン・ウィンナー・ボイル海老・ブロッコリージャガイモ・ミニトマト・ヤングコーンなど

扱いやすいピザ生地で失敗なし。クリスピーな食感がGOOD

ホットプレートいっぱいの大きなピザ by かぼちゃん７

〇強力粉、〇薄力粉、〇砂糖、〇塩、〇オリーブオイル、〇ドライイースト、ぬるま湯、オリーブオイル、にんにく(みじん切り）、トマト缶、ローリエ、オレガノ、バジルなど（なくてもOK)、チーズ（溶けるタイプのもの）、たまねぎ（薄切り)、ベーコン（２センチ幅くらいに切る）、ピーマン（千切り）、トマト（種を取って薄く切る）

パーティの主役にぴったりの一品。魚介の旨味がごはんに染みる

激ウマで簡単豪華☆フライパンパエリア☆ by aikoonma

あさり(塩抜き済)、えび(殻付大きめ)、⚫シーフードミックス、◎ホタテ、◎イカ、玉ねぎ、パプリカ(赤と黄)、トマト、米、ニンニク(チューブOK)、オリーブオイル、ぬるま湯、白ワイン、ブイヨンorコンソメ、サフラン、鶏肉(小さく切る)

一皿で豪華。まるごと一尾のタイから旨味いっぱいの出汁がとれる

シェフ直伝簡単失敗なしアクアパッツァ桜鯛 by しるびー１９７８

鯛、にんにく、オリーブ油、あさり、ミニトマト、ブラックオリーブ、白ワイン、イタリアンパセリ

時短レシピを活用して、ゆったり過ごす時間を増やしましょう。ぜひ試してみてくださいね。

『cookpad plus2022年冬号』（扶桑社）

季節のレシピのほか、ちょっと素敵な暮らしの情報をお届けする季刊マガジン『cookpad plus』。2022年冬号では、大人気の⼤根・⽩菜レシピを⼤特集。煮て、焼いて、炒めて、丸ごと使い切れるレシピが満載です。その他に「簡単ごちそう」「オートミール」「カジュアルおせち」「チーズケーキ」など冬に使える料理が盛りだくさん。特別付録はムーミンの磁器のお皿豪華2枚セットです。
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