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【今日は和食の日】食べたらホッとする!定番「和食」レシピ6選

ハードルがぐんと下がる簡単和食レシピ

11月24日は「和食の日」。ふだんあまり作らないという人も、この日は和食を作ってみてはいかがでしょうか?定番メニューの中から、子どもでも食べやすくて簡単に作れる主菜&副菜レシピをピックアップしてお届けします。

お肉やわらか〜!タレもうまい

定番&人気の和食

塩辛さもなし!優しい甘さを堪能

素材の相乗効果でうまみアップ

蒸さない!レンジで作る茶碗蒸し

ささっと作れる簡単おひたし

あなたの好きな和食は何ですか?

和食というと「作るのが大変」「子どもが苦手」などのイメージもあり、どうしても作る回数が少なくなってしまうという声も。今回紹介したレシピはそんなイメージを覆してくれる簡単さとおいしさが魅力。定番の肉じゃがをはじめ、さば味噌やしょうが焼きは甘めのタレで子どもでも食べやすく、作るのが難しい印象のある茶碗蒸しも電子レンジであっという間に完成!きんぴらやおひたしの味付けも簡単です。

日本人の伝統的な食文化としてユネスコ無形文化遺産にも登録されている「和食」。寿司やすき焼きだけじゃないメニューも世界から注目されるようになってきました。そんな和食の文化について考える「和食の日」。ぜひ皆さんも和食のおいしさを味わってみてはいかがでしょうか。

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