cookpad news
裏ワザ

【裏ワザを動画でチェック】包丁いらず！大根の皮をむく方法とは？

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

大根の皮むきって面倒くさい…

秋から冬にかけて旬の大根。おいしくて価格も手頃な時期なので、おかずに、サラダに、スープにと、この冬も大根が大活躍しているのではないでしょうか？いろいろ使えて便利な大根ですが、ちょっと面倒なのが「皮むき」！！包丁でむくのはちょっと難しいし、ピーラーを使うのも手間がかかる…。でも、包丁やピーラーがなくても、大根の皮をむく裏ワザがあったのです！

まるで、魔法のように大根の皮がむける方法とは？

今回、ご紹介する裏ワザで必要な道具は、なんと「爪楊枝」のみ！まったく使い方が想像できませんが、どんな風に爪楊枝を使って皮をむくというのでしょうか？動画はこちら。

するっと皮をむいたら、おいしく食べましょう♪

きれいに気持ちよく皮がむけたら、おいしく調理していただきましょう。この方法を使えば、もっと大根が食べたくなること間違いなし！ぜひ挑戦してみてくださいね♪

やみつき☆ガーリック大根
やみつき☆ガーリック大根 by ねっちゃんっ

大根、にんにく、鷹の爪、☆酢、☆砂糖、☆塩

豚バラ大根と葱☆生姜甘辛味噌炒め
豚バラ大根と葱☆生姜甘辛味噌炒め by ミマト

大根、豚バラ肉、長ネギ、ごま油(仕上げ用)、合わせ調味料、味噌、ポン酢、砂糖、お酒、中華だしの素、豆板醤、生姜(すりおろし)

大根の皮のガレットカレー風味
大根の皮のガレットカレー風味 by 簡単手抜きママ

大根の皮、ベーコン、とろけるチーズ、片栗粉、カレー粉、胡椒、オリーブ油、大根の葉（お好みで）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

＞＞クックパッド公式キッチン
＞＞Instagram公式アカウント
＞＞facebook公式アカウント

連載: クックパッド料理動画から驚きワザ＆レシピ発見！！
クックパッドの料理動画から人気の裏ワザ・時短テクやレシピをご紹介。
関連する記事
りんご農家もやっていた！早くて簡単すぎる「りんご」の切り方 2023年10月21日 17:00
捨てないで！意外と使える「ペットボトルの蓋」活用術 2023年10月22日 18:00
時短！この一工夫で熱々の「じゃがいも」の皮がきれいに素早くむける 2023年10月26日 14:00
しっかり味でご飯がすすむ「豚肉×大根」のすぐできる主菜 2023年10月27日 08:00
意外と簡単！プロが教えるおいしくてきれいな「いり銀杏」の作り方 2023年10月29日 18:00
これで辛すぎない！おいしい大根おろしを作るコツ 2023年11月27日 12:00
アレを使うとちくわが裂けない！失敗なしの「ちくわのきゅうり詰め」 2023年11月06日 19:00
失敗しない！ゆで卵の殻むきは◯◯を使うのが正解 2023年11月07日 09:00
レンチン5分で驚きの味しみ！豚バラ大根 2023年11月11日 08:00
えぐみが消えて味しみ◎大根は「レンジで下茹で」が正解 2023年11月20日 14:00
はさむだけでボリュームアップ＆ヘルシーに！大根ミルフィーユとんかつ 2023年11月25日 08:00
殿堂入り目前レシピも！とろける「大根しみしみ」メインおかず3選 2023年11月15日 21:00
余った大根がやみつきのおいしさに！カリカリサクサク「フライドスティック大根」 2023年11月23日 21:00
【つくれぽ700件超】ごまマヨでコクうま！「大根ときゅうりのサラダ」 2023年10月27日 14:00
おにぎりの具にしても絶品！意外だけどウマ過ぎ「大根の青のり炒め」 2023年11月03日 13:00
「白菜だけ」なのにご飯がすすむ！コクうま味噌バター炒め 2023年11月10日 13:00
5分で完成！包丁いらずの副菜レシピ 2023年11月30日 17:00
先っぽが◯◯な方が甘い！おいしい大根の選び方 2023年12月01日 11:00
裏ワザで即味しみ！大根×ちくわのおかず 2023年12月09日 06:00
材料1つで濃厚うまい！大根だけで大満足おかず 2023年12月24日 07:00
この発想、天才すぎ！一瞬で味しみ大根を作るワザ 2023年12月29日 19:00
白だしだけでうまみたっぷり！絶品「お雑煮」 2023年12月31日 09:00
1位は大根下茹でのスゴ技！11月に最も読まれた「裏ワザ」の記事は？【月間ランキングTOP5】 2023年12月07日 22:00
1本買い時の消費にも◎ポリポリ美味「大根漬け」が簡単＆便利！ 2023年12月11日 15:00
焼き鳥だけじゃない！便利すぎる「竹串」の意外な使い方 2024年01月04日 18:00
600人絶賛！ごま油香る「やみつきカリカリ大根」がウマすぎ！ 2024年01月08日 17:00
コツは◯◯をすること！雪のような「ふわふわ大根おろし」の作り方 2024年01月06日 14:00
5分作業で味しみしみ！「大根の面取り」が簡単できるワザ 2024年01月03日 11:00
知らなかった！◯◯で固い大根が柔らかく煮える 2024年01月08日 14:00
驚愕！快感！ブロッコリーの茎の皮をむく方法 2024年01月26日 07:00
キッチンの◯◯が使える！手でとるより簡単な、いちごのヘタとりワザ 2024年01月28日 18:00
大根1本丸ごと大量消費！パパッと作れる簡単大根おかず3選 2024年01月12日 16:00
大根だけでもう1品！サッパリおいしい作りおき副菜5選 2024年01月20日 19:00
毎日食べても飽きない！「大根だけ」でつくる簡単副菜6選 2024年01月29日 16:00
手が黄色くなる心配なし！いよかんやデコポンの厚い皮を簡単にむくワザ 2024年02月06日 11:00
これおいしすぎ！5万人が保存した無限に食べられる「大根とツナ」サラダ 2024年02月13日 17:00
切って和えるだけ！簡単なのに旨すぎる「大根だけ」おつまみ 2024年02月14日 17:00
たったこれだけ「絶品味しみ大根」を時短で作る方法 2024年02月20日 13:00
画期的！◯◯で「はっさく」の皮を果肉を傷つけずにむく方法 2024年02月27日 13:00
アレで大根が柔らかに！1月に最も読まれた「裏ワザ」の記事は？【月間ランキングTOP5】 2024年02月15日 22:00
定番の菓子パンをとことん楽しむアレンジが人気！1月に最も読まれた記事は？【月間総合ランキングTOP5】 2024年02月17日 22:00
大根を煮るときはアレ入れて！驚くほど柔らかく煮込める裏ワザが話題 2024年02月26日 20:00
食材2つだけ手軽におでん気分！「大根とちくわの煮物」 2024年02月12日 19:00
「これ便利すぎ」「他のはもう使えない」クックパッド社員が本気ですすめるキッチンツール 2024年01月26日 18:00
ホワイトソース要らずで激ウマ！簡単ツナグラタン 2024年03月07日 08:00
辛い喉のイガイガに！はちみつ大根が効果的 2024年03月12日 17:00
気づいたら傷んでブヨブヨに…買ってすぐやると長持ち「新玉ねぎ」の保存方法 2024年03月17日 18:00
毎日のご飯に「ちょい足し」でヘルシー化！2月に最も読まれた「裏ワザ」の記事は？【月間ランキングTOP5】 2024年03月14日 22:00
ニトリで出会ったキャベツピーラーが超便利！ふわふわの千切りがどっさり「キャベピィMAX」 2024年04月13日 12:00
野菜は「冷凍保存」が正解！気になる保存方法のコツや保存期間を紹介 2024年03月27日 21:00
cookpad plus 2024年春号
毎日食べたい！野菜のおかず
腹ぺこ危険のフードムービー登場
料理の裏ワザ・トレンドをLINEで毎日配信中！友だち登録はこちら