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あと一品やお弁当に大活躍!5分で作れる「人参だけ副菜」味バリエ

クックパッドニュース編集部

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使う食材は「にんじん」だけ!即完おかず5選

ストックしておくと何かと便利な「にんじん」で作る一品おかずをご紹介。忙しい人でもすぐに作れる“5分おかず”を集めました。

バターの香りでにんじんの甘み引き立つ

グラッセもレンジで簡単に!

はちみつが味のポイント

味付けはごま油と塩こしょうだけ

マヨネーズで和えるだけ

にんじんだけでもバリーション豊富

今回紹介した5つのレシピは、家にある調味料で作れるシンプルなものばかり。使う食材は「にんじんだけ」ですが、味付けを変えるだけで何通りもの楽しみ方ができます。しかも、それが5分で作れるというのがうれしいですよね。

にんじんは煮物料理などに使われるイメージが強く、火が通るまでに時間がかかるイメージがありますが、こうして切り方を工夫したり、レンジを活用することで、時間をかけずに即1品作ることができます。さらに、にんじんは彩りをプラスしたいときにも便利なので、お弁当の隙間埋めおかずとしても活躍してくれますよ。

「お弁当」の基本ルール

  • 水分が少ないおかずを選ぶ
  • おかずの味つけは濃いめにする
  • おかずは十分に加熱調理する
  • 作りおきおかずは、詰める前にレンジで再加熱&冷ましておく
  • おかずやご飯は、しっかり冷ましてから詰める
  • 素手ではなく、清潔な箸やスプーンで詰める
  • 持ち歩く際は、保冷剤や保冷バッグを利用する

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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