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メインおかず

1本丸ごと使うレシピも!いろいろな味で楽しめる「大根鍋」バリエ

今日の主役は大根!あったか鍋レシピ

一度に大根がたくさん食べられる、大根が主役の鍋レシピをピックアップ。切り方や味付けもバリエーション豊かなレシピをご紹介します。

薄切りですぐ煮える

丸ごと1本入り!

豆苗もたっぷり、野菜補給に◎

体ポカポカ、みぞれ鍋

薄切り、おろしで…おいしさいろいろ

煮物やサラダに大活躍の大根、この季節は丸ごと1本購入する機会も多いことでしょう。薄い輪切りで鍋に並べる、すりおろしてみぞれ鍋にするなど、大根をおいしくたくさん食べられる鍋レシピを集めました。鍋ものの大根と言えばおでんがすぐ思い浮かびますが、他にもたくさんの大根鍋レシピがあるのですね。

使いかけの大根を冷蔵庫に置いておくと、水分が抜けてしなしなになってしまいます。新鮮なうちに、鍋ものでおいしく召し上がって下さい。

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