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おかずなしでも大満足！具だくさん「豚汁」4選

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

体に染み入るおいしさ！冬に食べたい汁物レシピ

寒くなってくると温かいものが食べたくなりますよね。そんな季節にぴったりのメニュー「豚汁」。 肉も野菜もたっぷり摂れるのでおかずなしでもお腹いっぱいになりますよ。

ごまの風味たっぷり！

ほっこり♡カブとカボチャの胡麻味噌豚汁！
ほっこり♡カブとカボチャの胡麻味噌豚汁！ by ち～sun

豚肉バラ肉(薄切り)、カブ、カボチャ、シメジ、白ネギ、生姜、・出し汁、・練り胡麻(白)、・味噌、仕上げに、すり胡麻(白)、刻みネギ、七味

さつまいもの優しい甘さに癒される

具沢山☆さつまいもの豚汁
具沢山☆さつまいもの豚汁 by ジャカランダ☆

さつまいも、にんじん、ごぼう、エリンギ（半月切り）、豚切り落とし肉、こんにゃく（あく抜き不要タイプ）、ごま油、だし汁、味噌、小ネギ（小口切り）

すりおろし生姜で体もぽかぽか

我が家の味☆生姜たっぷり豚汁♬
我が家の味☆生姜たっぷり豚汁♬ by 結真は道産子♪

豚バラ肉、玉ねぎ、じゃがいも、人参、大根、ごぼう、こんにゃく、豆腐、だし汁(水+顆粒だし小さじ2〜3強)、味噌、みりん、砂糖、生姜(すりおろし)、バター、七味＆一味

きのこの旨味が詰まった一杯

【おみそ汁】温まる♪きのこ豚汁
【おみそ汁】温まる♪きのこ豚汁 by pastis009

豚肉薄切り、しめじ、しいたけ、えのき、長ねぎ、里芋(大)、◎焼きみょうばん、だし汁、味噌、みりん

飲むのではなく、食べるスープ

汁物はあくまで飲み物でおかずとして数えられることはなかなかありませんが、今回紹介した「豚汁」は汁物というよりも、もはやお肉や野菜がメインのおかず。お肉と野菜が盛りだくさんで、これ1杯とご飯があればお腹もいっぱいに。具材の味が染み込んだスープも絶品で、最後まで余すことなくおいしさを堪能できます。冬献立の一品にぜひどうぞ。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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