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副菜レシピ

箸が止まらない旨さ!あと一品やおつまみに大活躍する「無限大根」

あと一品やおつまみに便利!「無限大根」

あと一品欲しいときにあると便利な副菜。今回は、旬の大根を使ったレシピをご紹介します。どれもとてもおいしくて、無限に食べられます。

ツナ×大葉でさっぱりと

高菜漬け×炒りごまで品よく

クセになる!ガーリック味

おかか×ごま油で香ばしく

旬の大根を食べ尽くそう

冬野菜といえば大根です。おでんや煮物、味噌汁の具、みぞれ鍋など、この時期に大活躍してくれます。

今回は、そんな頼れる食材で作る、食べ出したら止まらなくなる「無限大根」のバリエーションを集めました。文字どおり本当に箸が止まらないおいしさです。

大量消費や使いきりにも便利で、このレシピを覚えておけば、大根をまるごと1本買うときにもためらわずにすみます。旬の大根はリーズナブルで、家計的にも大助かり。ストックしておいて、あと一品やおつまみが欲しいときに役立ててください。(TEXT:森智子)