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おつまみレシピ

チーズをのせてチンするだけ！「豆腐」の濃厚あったかおつまみ

好みの味わいをサッと用意

今回の「豆腐」おつまみは濃厚で温かく、お酒にぴったりです。豆腐にチーズをのせてレンチンするだけ。サッと用意してお酒を堪能しましょう！

あごだしの風味が絶品

簡単おつまみ チーズ豆腐
簡単おつまみ チーズ豆腐 by カヌレ３１４

豆腐（水切りしておく）、スライスチーズ、くばら あごだしつゆ、大葉（千切り）

至福の香りが広がる

超簡単！磯香るしらすあおさチーズ豆腐
超簡単！磯香るしらすあおさチーズ豆腐 by コフトン

木綿豆腐、★ピザ用チーズ、★しらす、★あおさ粉、濃口醤油

ごま油で味わい調整

キムチちーず豆腐
キムチちーず豆腐 by ちゃこ☆たん

お豆腐、キムチ、とろけるチーズ、お好みでごま油

さっぱり＆ジューシー

レンジで♪チーズと塩昆布の湯豆腐おつまみ
レンジで♪チーズと塩昆布の湯豆腐おつまみ by Amepyon

お豆腐、とろけるチーズ、塩昆布、小口ネギ、レモン汁とお醤油又はポン酢

お酒に合うコク旨がうれしい

なにかと慌ただしい年末でも、一日の終わりに簡単に用意できるおつまみ4選です。豆腐＆チーズの組み合わせで大満足のひとときを楽しめます。

やさしい和風の「大葉＆あごだし」、磯の香りの「あおさチーズ」、ピリ辛がお酒に合う「キムチチーズ」、心身が温まる「塩昆布の湯豆腐」など多彩な味わいが楽しいですね。その日の気分やお酒によって好みのレシピを選びましょう。

一年の終わりにホッとひと息つく前に、お酒でほろ酔いしながら小休憩を。濃厚コク旨おつまみを味わって、色濃く残る思い出をたどってみませんか？（TEXT：八幡啓司）

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