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再ブームで進化した、しっとり柔らかな「半熟カヌレ」に大注目！レシピに熱視線

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

新しいタイプの「カヌレ」が来てる？

このところまた店頭でもよく見かけるようになった「カヌレ」。新たなブームが起こりそうな予感です。

そこで今回はクックパッドアンバサダーの皆さんに、新しい、ちょっと柔らかなタイプの「半熟カヌレ」をテーマにレシピを考案していただきました。そのなかから、mikko6さん、わらしさん、ゆぅゅぅさん、AyakoOOOOOさんのレシピをピックアップしてご紹介します。

プレーンで作りやすいタイプ

新食感＊外カリッとろ～り半熟カヌレ
新食感＊外カリッとろ～り半熟カヌレ by mikko6

牛乳、生クリーム(なければ牛乳でOK)、砂糖(グラニュー糖がオススメ)、卵黄、卵白(卵黄とあわせて50g)、薄力粉、強力粉、ラム酒、無塩バター、バニラオイル、☆型に塗る用、バター、蜂蜜、※砂糖は110gでしっかり甘め、100gでやや甘めです

全卵を使い切り

全卵ひとつで＊半熟カヌレ
全卵ひとつで＊半熟カヌレ by わらし

牛乳、バター、グラニュー糖、強力粉、バニラビーンズ、卵(M-L)、ラム酒、バター(型に塗る分)

生チョコ感がたまらない！

新食感＊生チョコ半熟カヌレ
新食感＊生チョコ半熟カヌレ by mikko6

牛乳、卵黄、卵白、砂糖（グラニュー糖がおススメ）、薄力粉、強力粉、ココアパウダー、チョコレート、ラム酒、バター、バニラオイル、☆生チョコの材料、チョコレート、生クリーム、☆型に塗る用、バター、蜂蜜、※板チョコ一枚(50g)使い切りの分量です。40gは生チョコに、10gは生地にお使いください。

クリームチーズがアクセントに

ミニシリコン型で☆クリチ入り半熟カヌレ。
ミニシリコン型で☆クリチ入り半熟カヌレ。 by ゆぅゅぅ

牛乳、バター、薄力粉、砂糖、卵黄、バニラオイル、クリームチーズ、サラダ油（型に塗る用）

手持ちのカップでも焼ける

全卵使用で簡単♪紙カップで半熟カヌレ
全卵使用で簡単♪紙カップで半熟カヌレ by AyakoOOOOO

☆牛乳、☆バター、☆バニラエッセンス、☆ラム酒、○強力粉、○砂糖、卵、バター

年末年始のホリデーシーズン、新しいおやつのレパートリーとしてカヌレにチャレンジしてみてはいかがでしょうか。きっと、新しいおいしさに出会えるはず！

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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連載: アンバサダーの新作レシピ
人気レシピ作者・クックパッドアンバサダーの皆さんから寄せられる新作レシピを、毎月まとめて紹介します！
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