スイーツ

今すぐトライ！型ぬき要らずの「お手軽クッキー」レシピ5選

2021年12月20日更新

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

サクほろ食感のクッキーも手間なく作れる

もうすぐ冬休み。せっかくのおうち時間を利用してかわいいスイーツを作りたいけど、あれこれ準備するのは面倒……。そんな人におすすめなのが、型抜き要らずのお手軽クッキー。手で丸めたり、スプーンを使って作れるので簡単。これならクリスマス前のバタバタ時にも準備できそう！

紹介してくれたのは、クックパッドアンバサダーとして活躍中のemyoさん、うさぎのシーマさん、よちよちよさん、わらしさん、渡部アキさん。

ザクザク食感が楽しい

ザクザク簡単♡バナナグラノーラクッキー by emyo

サラダ油、バナナ、ホットケーキミックス、フルーツグラノーラ

「材料４つで作れるドロップクッキーです。グラノーラのザクザク食感、バナナの風味で体にも嬉しいおやつ。サラダ油を加えたら白っぽくなるまでしっかり乳化させてください。オートミールやチョコチップ、ナッツ類を加えたり…色々アレンジも可能です♪」（emyoさん）

サクサク美味！コーヒーの香りで幸せ気分

スウェーデン風☆珈琲とココアのクッキー by うさぎのシーマ

薄力粉、コーンスターチ、粉砂糖、ココアパウダー（無糖タイプ）、無塩バター、☆インスタントコーヒー（粉）、☆湯、グラニュー糖（飾り）

「とても簡単なのに、とても美味しいです。手で丸めて成型するので、手軽にチャレンジできます」（うさぎのシーマさん）

プレゼントにもぴったり

工程3分！袋で作る簡単節約スノーボール by よちよちよ

ビニール袋、☆砂糖、☆薄力粉、☆片栗粉、サラダ油、粉糖

「片栗粉で作る超簡単なスノーボール。バターもアーモンドプードルもいらない節約簡単レシピです。手でギュッと握ってから丸めるとやりやすいです。ぽそぽそ気味だったら数滴ずつサラダ油を加えるとしっとりします」（よちよちよさん）

シンプルな定番クッキー

ピーナツバタークッキー＊OJ入り by わらし

ピーナツバター(無糖クリームタイプ)、バター(有塩)、三温糖、グラニュー糖、卵、オレンジジュース、小麦粉、ベーキングパウダー

「アメリカでは定番のピーナツバタークッキー。オレンジジュースをちょっとだけ入れているところがポイントです」（わらしさん）

フライパンで作れる甘しょっぱいクッキー

簡単フライパン☆チーズクッキー by 渡部アキ

薄力粉、砂糖、バター、オリーブオイル、粉チーズ

「フライパンだけで作れるクッキーです。材料も少なくポリ袋で混ぜるだけなので思い立った時にすぐ作れて、ボウルやヘラなども使わないため洗い物が少なくて済みます」（渡部アキさん）

クリスマスの贈り物にもおすすめ

日頃からお菓子作りをしているわけではない場合、型抜きやオーブンは持っていないという人もいますよね。今回紹介したレシピは、そんな方にぴったり。シンプルなものからザクザク食感の変わり種まで、さまざまなクッキーが型なし＆オーブンなしで作れます。ふだんのおやつにはもちろん、見た目もかわいいので贈り物にもおすすめです！ぜひお試しください。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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2021年12月20日更新

連載: アンバサダーの「超おすすめ！」レシピ