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食べごたえのあるプロッコリーは、一人暮らしや新生活の強い味方。そこで今回は、ブロッコリーをさらにおいしくゆでられる方法をご紹介します! ヒントはアノ食材です。
※ 記事のメイン写真はこちらのレシピをイメージして選定させていただきました
ブロッコリーを茹でるお湯に、にんにくを加えることで、青臭さがなくなります。しかも、ほどよいにんにくの香りもつき、おいしさがアップ!
今回のワザ2選では、にんにくチューブを使うレシピと、にんにくスライスを使うレシピがあります。どちらでもおいしく仕上がるので、その日の気分や好みで試してみてくださいね。
おかずを用意するのが面倒なときでも、ブロッコリーさえあれば、栄養をたっぷり摂れますよ。仕事がいそがしいときや疲れている日こそ、ブロッコリーで大満足な食事を楽しみましょう!(TEXT:八幡啓司)
画像提供:Adobe Stock
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