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材料3つ!「ちくわコロッケ」が揚げずに作れた

かわいいちくわコロッケが簡単にできた

今回ご紹介するのは、ちくわを使ったかわいいコロッケのレシピです。材料はちくわ・じゃがいも・ゆで卵の3つのみ。しかも油で揚げずに、フライパン揚げ焼きで作ることができます。

お弁当やおつまみにもぴったりな、新しいちくわの楽しみ方を知りたい方におすすめです。

じゃがいもとゆで卵でポテトサラダを作り、ちくわに詰めて揚げ焼きするだけ。そのままでもおいしく食べられますが、お好みでソースをかけてもおいしいですよ。

新しいちくわの食べ方発見!の声多数

つくれぽ(つくりましたフォトレポートのこと)にも、「ちくわの新しい食べ方が発見できて嬉しい」「コスパも良くボリュームもあり、おいしくて最高!」など、ちくわコロッケのおいしさを絶賛する声がたくさん届いています。

ポテサラをたっぷり詰めることで、ちくわをそのまま食べるよりもボリュームもアップし大満足のおかずに。冷めてもおいしいので、お弁当にもぴったりです。

普通のコロッケのように、じゃがいもを丸めたり、たっぷりの油で揚げる手間をかけなくても、簡単にコロッケの風味が楽しめるのは嬉しいですね。ちくわ・じゃがいも・卵がおうちにあったら、ぜひ試してみてください。

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