旬を迎えるほうれん草。おひたしや和え物にすることが多いと思いますが、味付けがいつも同じようになってしまうことも。今日は、ほうれん草がモリモリ食べられるツナマヨサラダをご紹介します。
つくれぽ（作りましたフォトレポートのこと）にも「家族から大好評！」「大人も子どもおいしく食べられる」「サラダなのにご飯が進む！」など嬉しい声がたくさん届いています。
ほうれん草を茹でた鍋でにんじんを茹でて、コーン、ツナ、マヨネーズ、ごまなどを混ぜればできあがり！甘みのあるコーンを入れてツナマヨで味付けすることで、子どもも喜ぶおかずに。ごまを入れることで香ばしさも加わり、モリモリと箸が進みますよ。サラダなのに、ご飯がしっかり進む味付けなんです。夕食のおかずとしてはもちろん、お弁当のおかずにもおすすめ。ぜひ、旬のほうれん草で作ってみてください。（TEXT：若子みな美）
