日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
お弁当に便利なミニグラタンの簡単レシピをご紹介します。余ったおかずをリメイクするなど手軽な方法で、お弁当が華やかになるミニグラタンを作ることができます。
グラタンはソースを作らなければならないイメージが強いですが、ソースの代わりになるものと具材にチーズを散らして焼くだけで簡単に作れます。ご紹介したレシピでもミートソースやマヨネーズなど身近な調味料をソースとして使っています。
また、作る量が少ないミニグラタンの具材は、余りものやストック食材を上手に活用するのがおすすめです。今回はコロッケをリメイクしたり、身近なペーコンや卵などの食材を使っています。これなら、お弁当にほしいときにもサッと作れますね。
ミニグラタンのバリエが増えればお弁当が楽しくなりそうです。ぜひ挑戦してみてください。(TEXT:永吉みねこ)
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