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コラム

知っておくと便利!フライパンでご飯を炊く方法!

フライパンでご飯が炊けた!

ふっくら炊きあがったホカホカのご飯…。できることなら、いつでも炊きたてを食べられたら幸せですよね。でも、炊飯器で炊くには時間がなかったり、朝炊けるようにセットし忘れていた!なんて経験がある人も多いのでは?

そんな時に覚えておくと便利なのが「フライパンでご飯を炊く方法」。炒め物などに使うフライパンでご飯が炊けるの?と思うかもしれませんが、ちゃんと炊けるんです!いつものように研いだお米をフライパンに入れ、フタをして加熱するだけ。加熱時間と蒸らし時間あわせて、20分もかからずに、あっという間にご飯の炊きあがり。

フライパン百珍No.64「フライパンご飯」

お米と具材を一緒に炊いてもOK!

お米と一緒に具材を入れて炊けば、ピラフや炊き込みご飯も短時間で作れます。朝の忙しい時間でも、パパッとフライパンでご飯を炊けば、朝ごはんやお弁当にも間に合いそうですね!

フライパン百珍No.65「フライパンピラフ」

フライパン百珍No.66「フライパン炊き込みご飯」

炊飯器が突然壊れてしまった!なんてトラブルが起きた時にも、とっさに慌てず済むようにフライパンでご飯を炊く方法をマスターしておくといいかもしれませんね♪

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