「小松菜」で5分！あっという間にできるサラダ

旬の小松菜で作るサラダをご紹介します。すべて5分以内でできるので、食べたいと思ったときにすぐできて便利です。

※ 記事のメイン写真はこちらのレシピを参考に調理させていただきました

旬の小松菜はサッとゆでておひたしにしたり、味噌汁に入れたり、炒め物にしたりしてもおいしいですよね。

今回は、そんな小松菜で作るサラダをご紹介しました。小松菜がサラダになるなんて驚き！という人もいるかもしれませんが、意外にこれが美味。カニカマを加えてマヨネーズであえたり、チーズやパプリカと混ぜたり、もやしやツナをプラスして塩昆布で味つけしたり。いつもとは違った味わいは新鮮で衝撃的なおいしさです。

サラダを1品加えるだけで栄養バランスも整います。5分で作れるので、メインにプラスしましょう。 （TEXT：森智子）

（撮影：クックパッドフォトサポーターズ）