【食トレンド予測2022】リッチ＆スパイシー！中東発のナッツ入り調味料「デュカ」に熱視線

「デュカ」は、ナッツやスパイスをブレンドした中東生まれの調味料。お肉やサラダに使えるのはもちろん、普段のおかずにアクセントとして使ったり、オリーブオイルと一緒にパンにつけて食べたりと様々なシーンで活躍してくれます。

シンプルな素材で作れるので、好きな配合で“自家製デュカ”を楽しんでみるのも良いですね。

普段のおかずやおつまみに、気軽にデュカを活用してみましょう。近所で市販のものが手に入らない場合は、ぜひ自家製で！

※ 記事のメイン写真はこちらのレシピを参考に調理させていただきました

いつもの料理にひと振りするだけでも、新感覚のおかずやおつまみが作れます。今年はちょっとしたブームになりそうな「デュカ」、ぜひこの機会に使ってみてください。

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