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副菜レシピ

かわいいネーミングで人気爆上がり！白黒模様の「パンダ豆」レシピ3選

パンダカラーがかわいい注目の豆

皆さんは、「パンダ豆」というかわいい名前の豆を知っていますか？ いんげん豆の一種で、正式名称は「くらかけ豆」と言われていますが、白と黒の模様から「パンダ豆」や「シャチ豆」などと呼ばれています。煮ることで黒色が薄茶色に変化し、食感もふっくら。スーパーなどで見かけることは少ないですが、テレビ番組でツートンカラーのかわいい「パンダ豆」が紹介されるやいなや、クックパッドでも検索数が急上昇しました！ そんな注目度アップ真っ只中のパンダ豆で作るおすすめレシピを3品ご紹介。

ほどよい甘さでほくほく！

パンダ豆の甘煮
パンダ豆の甘煮 by cabo

パンダ豆、てんさい糖、塩

おやつでデザートにおすすめ

煮豆（パンダ豆）入り♪美味♪レンジプリン
煮豆（パンダ豆）入り♪美味♪レンジプリン by 白雲堂

卵（Ｍ）、牛乳、砂糖、煮豆（ID : 5447514）or 好みの煮豆

パンダ豆をふんだんに使ったシチュー

ガーナの豆シチュー（アボボエ）
ガーナの豆シチュー（アボボエ） by ニママーケット

ホールトマト、煮干し、パンダ豆、タマネギ、うどんスープの素、一味唐辛子、塩、サラダ油

和も洋もデザートにも使える！

お砂糖で煮込んで作る「煮豆」はほどよい甘さでパクパク食べられるおいしさ。色合いもきれいで食卓映えもしますよ。その甘煮はプリンにもアレンジできて、デザートにもなるのが驚きです！ さらに、豆をたっぷり使ったシチューはヘルシーだけど食べ応え満点。ぜひ手に入ったら試してみてください。

画像提供：Adobe Stock

連載: 今週の注目キーワード
クックパッドで検索回数が上昇している注目キーワードを編集部がピックアップ！ 皆さんが最近気になってたあの料理、あの食材……新たなヒットを予感させるレシピをご紹介します♪
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