あらかじめ肉を味噌に漬けておけば、いつでも焼くだけで大満足のおかずを用意できます。今回の「肉の味噌漬け」レシピは、肉が早く漬かるコツも紹介しています。
時間があるときに肉を漬けておけば、忙しいときや疲れている日でもサッと用意できますね。あとはご飯を炊くだけで、大満足の食事を楽しめます。
豚ロース肉、鶏むね肉、鶏もも肉、それぞれの味わいを存分に堪能できるレシピは、読んでいるだけでもおなかがすいてきませんか？ 空気が入らないようにびったりラップを巻くことで肉が早く漬かるコツも便利ですね。
味噌のコク旨の味わいや甘みと、しっとりとした肉の旨味で、ほっこり癒やされるひとときに包まれます。なにかと忙しい季節の変わり目にちょっとした準備をして、充実した食卓を演出しましょう！（TEXT：八幡啓司）
