先日、クックパッドニュースでお伝えした冷凍するだけでできる「いちご練乳アイス」。
くり抜いたいちごに練乳を入れて冷凍するだけで、とってもおいしいアイスになるのだとか。先日、りんごをそのまま冷凍して食べるおいしさを知ってしまったクックパッド編集部メンバー。この「いちご練乳アイス」も食べてみたい!ということで、実際に試してみましたよ。
いちごと相性抜群の練乳をセットで冷凍してしまうなんて!絶対おいしいに決まってます!
まず、きれいに洗って水気をふきとったいちごのヘタをとり、
中身をくり抜きます。今回は、小さじ1/2の計量スプーンでくり抜きました。
このくり抜いた部分に練乳を入れるわけですが、そのまま入れるとすぐに流れてしまいますよね。そこで登場するのが「卵のパック」!
よーく洗って乾かした卵のパックに、いちごを並べると、あらぴったり!きれいに固定されましたよ。
いちごに練乳を入れたら、卵のパックのまま冷凍庫へ!
一晩凍らせると、いちごも練乳も見事に固まりました!
まず、見た目のかわいらしさに女子スタッフから歓声があがりました。真っ赤ないちごに練乳の白がとってもキュート♪いざ、試食してみると…、やはり、期待を裏切らないおいしさ!!ひんやりとしたいちごを噛むと、中からとろ〜り練乳が溢れるんです!常温でいちごに練乳をかけて食べる時とも違った、新たなおいしさです!
スーパーに並ぶいちごの脇には、だいたい練乳が置いてあるはず!迷わずセットで買って、そのまま食べたら、残り半分は「いちご練乳アイス」にすることをオススメします♪