食べごたえのあるチャーシューを、電子レンジで手軽に作るレシピをご紹介。豚肉や鶏肉で、お好みにあわせて作れます。手間をかけずにお肉をがっつり食べたい時におすすめです。
※ 記事のメイン写真はこちらのレシピを参考に調理させていただきました
がっつり食べられる肉料理といえば、真っ先にチャーシューが思い浮かぶ方も多いのでは。圧力鍋や大きな鍋でグツグツ煮込むイメージがありますが、電子レンジで作れるのは手軽で嬉しいですね。
今回ご紹介した中には、豚のブロック肉や鶏肉を丸ごと使う作り方のほか、薄切りの豚こま肉を重ねて作るアイデアレシピも。冷蔵庫にブロック肉がない！ という場合も、買い物なしで作れます。
そのままおかずやおつまみに、麺や丼の具としても。さまざまな形で楽しめるチャーシューを、ぜひ電子レンジで作ってお楽しみください。（TEXT：菱路子）
