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裏ワザ

気づいたらしなびてた…は、もう終わり！「生のまま冷凍できる野菜」6選

クックパッドニュース編集部

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意外と知らない？「冷凍OK」の野菜たち

使いきれずに残ってしまった野菜。冷蔵庫の中でしなびてしまう前に冷凍してしまいましょう。生のまま冷凍できて使い回しもしやすい野菜をご紹介します。

ほうれん草

ほうれん草は生のままで冷凍保存　3通り　
ほうれん草は生のままで冷凍保存　3通り　 by スタイリッシュママ

ほうれん草、冷凍保存用ビニール袋、ラップ

小松菜

☆簡単☆生のまま！小松菜の冷凍保存方法
☆簡単☆生のまま！小松菜の冷凍保存方法 by CC＊

小松菜、キッチンペーパー、フリーザーバッグ(冷凍用)

もやし

シャキーン☆冷凍もやし
シャキーン☆冷凍もやし by vivianj

もやし

ピーマン

生のままで☆ピーマンの冷凍保存方法
生のままで☆ピーマンの冷凍保存方法 by カオリンｋ

ピーマン、冷凍保存用袋

トマト

生のまま冷凍トマト！トマトの救済に！
生のまま冷凍トマト！トマトの救済に！ by namigon

トマト

かぼちゃ

そう★生で？！かぼちゃの冷凍保存♪
そう★生で？！かぼちゃの冷凍保存♪ by ペぱーみんとてぃ

かぼちゃ

困ったときはそのまま冷凍庫へ…！

ひとパック買っても使いきれずに、中途半端に残った野菜の活用に困ってしまうことってありますよね。そんな時は野菜ごとに冷凍しておけば、無駄にすることなく使いたい時にいつでもすぐに取り出せて安心。使いやすいサイズに切って冷凍しておけば、そのままお味噌汁の具材として使ったり、炒め物に組み合わせたりと、ちょこっと使いにも便利です。生のまま冷凍OKなので、余計な手間もかかりません。無駄もなくなってストレス軽減、ぜひ「とりあえず冷凍！」してみてくださいね。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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