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「春キャベツ×ひき肉」で簡単手間なしメインおかず集

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

旬のおいしさをたっぷり楽しめるメインレシピ

春キャベツとひき肉を使ったメインレシピをご紹介。甘くてやわらかいキャベツとひき肉がよく合って、ご飯の止まらないおいしさですよ。

食べやすいひとくちソテー

簡単！挽き肉と春キャベツのひとくちソテー
簡単！挽き肉と春キャベツのひとくちソテー by 豆苗☆

合挽き肉、春キャベツ、片栗粉、●削り粉(かつお節)、●塩、●コショウ、☆ウスターソース、☆みりん、オリーブオイル(サラダ油)

チャンプルにしてもおいしい

【時短10分】春キャベツの簡単チャンプル
【時短10分】春キャベツの簡単チャンプル by aiko97

豆腐、キャベツ、ひき肉、卵、醤油、かつおぶし、塩、ごま油

コチュジャンを加えてピリッと

春キャベツと挽肉のコチュジャン炒め
春キャベツと挽肉のコチュジャン炒め by クック3539PY☆

キャベツ、合い挽き肉、厚揚げ、☆コチュジャン、☆醤油、☆酒、☆砂糖、☆片栗粉、☆チューブにんにく

優しい味わいの蒸し煮

春キャベツと挽肉の重ね蒸し煮☆
春キャベツと挽肉の重ね蒸し煮☆ by ちきぽん

春キャベツ、挽肉、絹ごし豆腐、●すりおろしにんにく、●醤油、●オイスターソース、●塩、●こしょう、鶏ガラ粉末、水

火が通りやすい！忙しいときの救世主

この時期ならではのおいしさを味わえる春キャベツ。今回は、リーズナブルなひき肉を合わせたレシピをフィーチャーしました。

火が通りやすいところも高ポイント。忙しいときでも、ササっとできるので大助かり。やわらかくて甘い、旬の春キャベツとひき肉から出た旨みが絶妙に絡みあって、ほっぺの落ちるおしさです。

今回は濃いめの味わいのバリエをセレクトしたので、白いご飯との相性もバッチリ！　お肉が好きな男性や食べ盛りのお子さんも大喜びしてくれそう。さっそく今晩のおかずにいかがでしょうか？　(TEXT：森智子)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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