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メインおかず

ヘルシーにかさ増し！「豚肉×こんにゃく」のこってり濃厚おかず5選

ガッツリ食べたいときに嬉しい！かさましレシピ

安くて引っ張りダコの「豚肉×こんにゃく」を使ったメインをご紹介。こってり濃厚な味付けで、白いご飯がモリモリ食べたいときにピッタリです。

かつお味噌味

懐かしい味♪蒟蒻と豚肉のかつお味噌炒め
懐かしい味♪蒟蒻と豚肉のかつお味噌炒め by putimiko

こんにゃく、豚肉(こま切れorバラ肉)、かつお節、◆味噌、◆料理酒、◆みりん、◆砂糖、◆かつお顆粒だし、唐辛子、サラダ油（ごま油）

甘辛醤油味

お箸がとまらない♪甘辛豚バラ蒟蒻。
お箸がとまらない♪甘辛豚バラ蒟蒻。 by GRIN＋

蒟蒻、豚バラ、砂糖、醤油(だし醤油でも)、みりん、酒、ごま、刻みネギ、唐辛子や黒胡椒

ゴマ味噌バター

ご飯が進む！豚こんにゃくゴマ味噌バター
ご飯が進む！豚こんにゃくゴマ味噌バター by ねっちゃんっ

こんにゃく、豚小間、しめじ、めんつゆ、バター、ニンニク(チューブ)、味噌、砂糖、すりゴマ

コチュジャン味

簡単☆豚こまのコチュジャン煮
簡単☆豚こまのコチュジャン煮 by きゅい太郎

材料名、豚こま、こんにゃく、玉ねぎ、ゴマ油、白髪ねぎ、調味料、コチュジャン、味噌、しょうゆ、白すりごま、三温糖又は砂糖、おろしにんにく

オイスター

お弁当に❀豚肉と蒟蒻のオイスター炒め♬
お弁当に❀豚肉と蒟蒻のオイスター炒め♬ by レオン犬

豚肉（今回は豚もも切り落とし♬）、こんにゃく、ごま油、☆オイスターソース、☆醤油、☆砂糖、☆酒、☆片栗粉、白ゴマ、青葱

こんにゃくのかさ増し効果でヘルシーにボリュームUP

ガッツリ食べたいけど太りたくないし、節約もしたい。そんな贅沢な願いを叶えてくれるのが、今回ご紹介したレシピのバリエーションです。

ピックアップしたのは、人気の豚肉をこんにゃくでかさ増ししたメニュー。噛み応えのあるこんにゃくをたっぷり入れることで、満足感がグンとアップ。たくさん食べても低カロリーなので、罪悪感を持たずに済むところも嬉しいですね。

使っているのは、リーズナブルな食材ばかりなので、コスパも最強です。ぜひ色々な味付けを楽しんでみてください。（TEXT：森智子）

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