朝や休憩時間にホッと一息つけるコーヒー。実は食べ合わせがあまりよくない食品があるって知っていま...

自律神経とは脳や内臓、血管など、身体のあらゆる「働く」、「休む」機能をコントロールする神経です...

「エスニック料理は大好きだけど、作るのは難しそう」「手に入りにくい調味料を使わないといけないか...

私たちは、じっとしていてもカラダの中でエネルギーが消費されています。これを基礎代謝といいます。...

米やパン、麺類などの主食は、適量であれば3食とっても炭水化物の過剰になる心配はありません。主食...

「春巻きの皮」という今までの使い方から、いろいろな料理に使える素材として進化したライスペーパー...

例年より早いインフルエンザの大流行に始まり、12月はさらに溶連菌、COVID19、アデノウイル...

クックパッドの小竹貴子です。私は石川県金沢市で生まれ、米屋を営む両親の元で育ちました。料理は作...

世界では、がんに関するいろいろな研究が行われていて、特に近年では、食事とがんに関する研究が盛ん...

レシピサイトを参考にお料理をする時、「記載は2人前だけど4人前作りたい」ということありますよね...

野菜ジュースの中には、1日分の野菜をとれるものや、糖質オフタイプのものまでさまざまあります。ま...

花粉症の主な症状はくしゃみや鼻水、涙ですが、これは体内に入った花粉をカラダの外に出そうとするア...

「間食=太る」と思っている人は多いと思います。......あなたも、ではありませんか?実はこ...

体型が気になりはじめたら、まずはキッチンのどこにあるか確認してほしいものが2つあります。それが...

日本人の生活に欠かせない味噌汁。だしの取り方や味噌、具材まで数えきれないレシピがあります。『有...

春バテとは、季節の変わり目である春に感じる不調を指す言葉として使われます。不調の内容には、眠気...

鍋料理や汁物に欠かせない長ねぎ。今回は長ねぎだけで作る絶品スープをご紹介します。900人以上が...

いまが旬の「新玉ねぎ」。新玉ねぎならではの甘さを生かした丸ごとスープレシピをご紹介します。シン...

フジイケ：インフルエンザが流行中と連日のようにニュースでやってますが、ウエキさんは風邪はひいて...

お正月になると食べることの多いお餅ですが、今回はお餅が進むスープのアレンジレシピを3つご紹介し...