1月11日は鏡開き。毎年、この時期になると「お餅の保存法」に困る人が続出。みなさんはお正月の余...
――さっそくですが、お餅をおいしく焼く方法を教えてください。切り餅のパッケージの裏面にも書いて...
秋から冬にかけて食べる機会が増える「りんご」。皮をむいて芯を取り除き、６等分や８等分に切ること...
ストックしてあると助かる、わかめ。スープや酢の物にするのが定番ですが、ほかにもおいしいアレンジ...
ラップをかけた料理をレンジで温めるとき、ラップが料理にくっついて手が汚れたという経験をしたこと...
いよいよ新年度が始まります。新生活の節目に、家電の購入や買い替えを検討している人もいらっしゃる...
かに風味かまぼこ、普段どんな料理に使っていますか？ そのままおつまみとして食べたり、サラダや和...
寒い朝に飲みたい、体が温まるドリンクをご紹介。シナモンや生姜の効果で体の芯からぽかぽかになりま...
焼くことで甘みや風味が凝縮され、フレッシュなものとはまた違った独特の味わいを楽しめる焼きりんご...
今が旬の新玉ねぎ。皮が薄くてみずみずしいのが特長のひとつですが、それは乾燥させずにすぐ出荷する...
いつも苦労していたアレが、サッと開くワザをご紹介しましょう。今回は、袋を閉じている「あのテープ...
1年を通して流通していて、スーパーでもよく売られている「塩蔵わかめ」を手軽に食べる方法をご紹介...
今回紹介するのは、油揚げの中に卵を入れたシンプルなメニュー。冷蔵庫にある食材だけで作れてとって...
今が旬のアスパラは、なるべく新鮮なうちに食べるのがよいとされていますが、少しでもおいしくキープ...
いよいよゴールデンウィークがスタート！今年は旅行などで長期間家を空ける人もいるのではないでしょ...
こんにちは、ぐっち夫婦です！ 私たちは「日々の暮らしを楽しく美味しく。ちょっとおしゃれに」そん...
寒さが増してきて、温かい料理が恋しい季節になりました。そこで今日は寒い日にぴったりの、身体がポ...
レタスのおいしい時期といわれる春。シャキシャキ食感やみずみずしさを存分に味わいたいなら「レタス...
冬のお酒がさらにおいしくなる、「温やっこ」の味バリエ5選をご紹介します。いつもとちがった豆腐の...
キャベツのおいしさをシンプルに、かつ豪快に味わえる「焼きキャベツ」。芯をつけたまま大胆にカット...
