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副菜レシピ

和えるだけで完成!「ちくわ」の“生”磯辺レシピ

料理初心者でも簡単!

人気食材の「ちくわ」を使って、磯辺焼き&磯辺揚げのような「生磯辺」料理を作れるレシピをご紹介します。火を使わずに和えるだけなので、料理初心者でも簡単ですよ。

レモン汁をかけても◎

カイワレ&わさびの刺激

ツナマヨで食欲倍増

たまらないコク旨

その日の気分でレシピを選べる

4月から新たな職場で働き始めたり、学校へ通い始めたりと、新たな環境をスタートした方も多いはず。そんな新生活を支えてくれるのが、手作りの料理です。今回の磯辺焼き&磯辺揚げ風のレシピはとっても簡単なので、料理に慣れていなくても作れますよ。

ちくわを切って、調味料や材料と混ぜるだけで、大満足な逸品に! マヨネーズやクリームチーズなど、コク旨に仕上がるレシピは、主菜のような存在感を放ちます。

ひとり暮らしなど慣れない環境で緊張していると、無意識のうちに疲れがたまりがち。たまには手料理に挑戦して、心まで満たされる食事を楽しみましょう。あとは睡眠時間をきちんと確保して、明日も元気に出発です!(TEXT:八幡啓司)

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