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ウマすぎる黄金比率教えます！鶏むねの「チキン南蛮」レシピ

黄金比タレでおいしい、むね肉チキン南蛮

人気の「チキン南蛮」を、鶏胸肉でリーズナブルに楽しみましょう。黄金比のタレでおいしく仕上がる、チキン南蛮レシピを2つをご紹介します。

砂糖多めの甘口タレ

旨過ぎる黄金比率！照り焼きチキン南蛮♡
旨過ぎる黄金比率！照り焼きチキン南蛮♡ by ちはる姉さん

鶏むね肉、酒、片栗粉、サラダ油、【A】、ゆで卵、マヨネーズ、玉ねぎ（みじん切り）、きゅうり（みじん切り）、【B】、砂糖、酢、濃口醤油

同比率で覚えやすい

チキン南蛮黄金比　＼宮崎県民レシピ／
チキン南蛮黄金比　＼宮崎県民レシピ／ by 二階堂麻奈美

鶏胸肉、卵、小麦粉、★しょうゆ、★砂糖、★酢、★輪切り唐辛子、揚げ油、タルタルソース、茹で卵、マヨネーズ、スウィートピクルス（みじん切り）

黄金比率で覚えれば、すぐにタレが作れる！

淡白な味わいのむね肉も、揚げてタレをからめれば、ご飯が進むこってり味のおかずに。まろやかなタルタルソースも合わさって、お箸が止まらなくなりそうです。

味わいのポイントになるタレは、醤油・酢・砂糖の黄金比を覚えておくと、すぐに作れるようになります。同比率で覚えやすいレシピのほか、お砂糖が多めの甘口レシピもおいしいですよ。

むね肉をしっかり味のおかずに仕上げたい時は、今回ご紹介したチキン南蛮のレシピをぜひお試しください。

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