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主菜

5分完成の時短レシピも!がっつりウマい「ポークジンジャー」

菱 路子

キッチングッズマニアな料理ライター

ガッツリ食べたい時のおすすめレシピ

分厚いお肉でガッツリとご飯を食べたいときにぴったりのポークジンジャー。意外と手間がかかるイメージだけれど、手間を抑えた簡単レシピもあるんです。今回は簡単なのにおいしい、手間なしポークジンジャーレシピをご紹介します。

みじん切り玉ねぎを食べるソースに

5分でOK!驚きの時短レシピ

お酢の効果でさっぱりと

薄切り肉がやわらかく仕上がる

生姜の風味でお肉がおいしく!

豚ロース肉で作るレシピのほか、薄切り肉で手軽に作る方法もあわせてご紹介しました。中には5分調理でOKという、驚きの早さのレシピも。これなら平日に疲れた時でもサッと作れて、スタミナを補給できますね。

どのレシピも生姜の香りがお肉に移って、お肉のうまみを存分に楽しめます。炊きたてのご飯をたっぷり用意して、焼き立てのお肉といっしょにガッツリ召し上がれ。(TEXT:菱路子)

執筆者情報

菱 路子

料理ライター、モノライター、編集者。料理関連の会社に勤めるかたわら趣味で立ち上げたお弁当ブログがきっかけとなり、ライターとしてのキャリアをスタート。料理コラムの執筆やレシピ提案、料理写真撮影などで活動中。キッチングッズマニアで、ネットでグッズ情報を探すのが大好き。ITエンジニアの夫、小学生の娘、キジトラ猫と暮らしています。

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実績・お仕事

・クックパッドニュースでレシピ記事を1000本以上執筆。
・株式会社 朝日デジタルラボの運営する情報サイト「moovoo」でレビュー記事執筆。
・その他、会員制サイトの料理コラムなどを担当。

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