学校で友達と勉強をして、放課後は公園で遊び、帰宅後は夕飯を食べ、お風呂に入った後は自然と眠くな...

熱中症の患者数は年々増えていますが、実は熱中症は正しく予防すればゼロにできる唯一の病気なのです...

心臓とはどのような臓器で、そこにはどんな役割があるのか。ほとんどの人が考えたこともないでしょう...

小竹：レミさんは、子どもの頃はどのようなお子さんだったのですか？平野さん（以下、敬称略）：男の...

小竹：長谷川さんは子供の頃にタレント活動をされていて、NHKの『天才てれびくん』のてれび戦士だ...

チキン南蛮は鶏肉を使用しているため、たんぱく質をしっかりと摂取することができます。ま...

唐揚げは鶏肉でしっかりとたんぱく質を摂ることができるボリュームのあるメニューです。また...

リーズナブルでヘルシーな鶏のささみ。筋を取るのが大変なささみですが、ちょっとした工夫で簡単に筋...

料理の「うま味」をアップさせる調味料・「味の素®」。便利なのでいろんな料理になんとなく使ってい...

たんぱく質は体の材料になる大事な栄養素です。にもかかわらず、なんと日本人の約8割以上はたんぱく...

平均寿命が伸び続けている現代において、一定年齢以上の人々にとっては、「できることなら若返りたい...

納豆は朝食で食べる人が多いだろうが、脳卒中にならずに長生きする人は、夕食のおかずにするのが習慣...

お腹がいっぱいになったらピタッと止められる人と止められない人の違いはどこなのかということについ...

「美味い！ 完熟した柿かと思うほど甘い！ こんな美味いとうもろこしは久しぶり！」――一人の感動...

菓子パンや惣菜パンを食べることの一番のリスクは、超加工食品であるということ。超加工食品とは、調...

「何をしに　ここに来たかと　考える」これはシルバー川柳の入選作品です。こういう経験は60代以降...

食塩に含まれているナトリウムはミネラルの一種で、体液のバランスや筋肉の機能、そして神経伝達の上...

手軽なカップ麺ですが、塩分やカロリーがどうしても心配になってしまいますよね。そこで菅理栄養士が...

クックパッドニュースでは、プロの料理家や栄養士の方、ほか料理に関連する話題の専門家によるさまざ...

麻婆豆腐は挽肉や油を多く使用しているので、比較的カロリーが高めなメニューになっていま...