この春からお弁当づくりを始めた人も、そろそろ「お弁当生活」が軌道にのってきた頃ではないでしょうか。ゴールデンウィーク明けで食費を引き締めたいこの時期は、お弁当のおかずも安くて栄養価の高い食材を選んで工夫したいところ。そこで、魚肉ソーセージ(=ギョニソ)をつかった「結びギョニソ」のおかずをご紹介します。ギョニソを「切って、結ぶだけ」で簡単に完成! これ1つ入れるだけで、マンネリ感を払拭でき、お弁当がぐんと可愛く華やかになりますよ。
ギョニソを細く切ったら、あとは結ぶだけ。慌ただしい朝もパパッと手軽に作れます。一口サイズで、子どもも食べやすい大きさなのも嬉しいポイントですね。
新しい出会いが多いこの時期、縁起のいい「ギョニソを結ぶ」おかずで、素敵な「ご縁を結ぶ」サポートができるといいですね。