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材料3つで完成！揚げないヘルシー「時短とんカツ」

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

準備も片づけもラクラク！揚げないとんカツ

サクサクでジューシー、肉のうまみがジュワッと口に広がるとんカツは、好きな方も多い人気メニュー。揚げたてがおいしいですが、準備も片づけも大変なので、家で作らずにお店で買ってくるという声をよく聞きます。

今回はお店派の方にも試してほしい、揚げる手間なしのオーブン焼きのとんカツレシピをご紹介します。

材料3つ！？揚げない超時短とんかつ
材料3つ！？揚げない超時短とんかつ by わっふぇい

豚肉、パン粉、マヨネーズ、塩 こしょう

炒ったパン粉＆マヨでサクサクに

1. 豚肉は食べやすい大きさに切り、塩こしょうをふります。パン粉をきつね色になるまでフライパンで炒りましょう。

2. 豚肉とマヨネーズをポリ袋に入れてよくからめ、フライパンで炒ったパン粉をまぶします。

3. 天板に並べて、200℃のオーブンで15分焼けば完成です！

揚げたようなサクサク感に感動の声

つくれぽ（みんなのつくりましたフォトレポートのこと）にも「本物のトンカツみたいにサクサク！」「ヘルシーなのにおいしい」など、油で揚げていないのに、揚げたようなサクサク感を味わえてヘルシーなとんカツを絶賛する声がたくさん届いています。

オーブンに入れたあとは焼き上がるまで放っておけるので、これからの時期は暑いキッチンで揚げなくても、できたてサクサクを楽しめます。カツは好きだけれど手作りは大変という方、ぜひこちらのレシピを一度お試しください。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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