今注目度急上昇中の「アーモンドミルク」で作るスイーツのレシピをご紹介。そのまま飲むのに飽きたときはもちろん、ヘルシーなおやつが食べたいときにもピッタリです。
アーモンドミルクとは、アーモンドを水に浸して、砕いて絞ったもの。低カロリー&低糖質なところが人気で、この春はいろいろ商品化されて話題にもなっていますよね。
そのまま飲んでもおいしいけれど、今回はアーモンドミルクを使ったスイーツのレシピを集めてみました。ピックアップしたのは、アーモンドミルクを含めて3つの材料で作れるリーズナブルなレシピ。お財布に優しいのも嬉しいポイント。
アーモンドミルクと使うと、プリンやパンケーキなども香ばしくて濃厚な味わいになりますよ。
こんなヘルシーなスイーツなら小さなお子さんにも食べさせてあげられるし、ダイエット中でも罪悪感なく食べられますね。
アーモンドミルクを飲んだことがないという人も、ぜひこの機会にチャレンジしてみてください。おいしくてヤミツキになるかも。(TEXT:森智子)